Eating for Your Blood Type Diet : মানবদেহে মূলত চার প্রকার রক্তের গ্রুপ দেখতে পাওয়া যায়। এ, বি, এবি এবং ও। আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানে এই রক্তের গ্রুপের গুরুত্ব অপরিসীম। এছাড়াও প্রতিটি রক্তের গ্রুপের নিজস্ব স্বতন্ত্র প্রকৃতি রয়েছে, তাই আমাদের খাদ্যও আমাদের রক্তের গ্রুপের সঙ্গে সম্পর্কিত। কিন্তু জানেন কী কোন রক্তের গ্রুপে কোন কোন খাবার খাওয়া উচিত।
Blood Type Diet
আসলে রক্তের ধরন অনুযায়ী খাবার খেলে হজম ভালো হয়, এনার্জি আরও বাড়ে, বিভিন্ন রোগ এবং অসুস্থতা প্রতিরোধ করা যায়। এমনকী ওজনও কমানো সম্ভব হয়। এমনটাই মনে করছেন বিভিন্ন ডায়েটিশিয়ানরা। তাদের মতে আমাদের প্রত্যেককে নিজেদের রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী কী কী খাবার খাবেন আর কী কী খাবার খাবেন না, তা অবশ্যই মনে রাখা দরকার। জেনে নিন কোন রক্তের গ্রুপের মানুষ কী কী খাবেন আর কী কী এড়িয়ে চললে ভালো হয়।
O গ্রুপ (O Blood Group) : O প্রোটিন রক্তের গ্রুপের জন্য সবচেয়ে ভালো। এই রক্তের অধিকারী মানুষেরা আলাদা আলাদা রুক্তের গ্রুপের মানুষকে রক্ত দিতে পারে। কিন্তু এই গ্রুপের মানুষের রক্তের জন্য বেশি উচ্চ প্রোটিন জাতীয় খাবার গ্রহণ করা উচিত নয়। অর্থাৎ মাটন এবং চিকেন যত কম খাবেন সেটা আপনার জন্যই ভালো হবে। তবে আপনার খাদ্যতালিকায় মাছ, ডাল, ফল, সবজি ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করুন।
A গ্রুপ (A Blood Group) : আপনার যদি A রক্তের গ্রুপ থাকে, তবে নিরামিষ খাবার বেশি খান। A ব্লাড গ্রুপের মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা খুবই সংবেদনশীল, তাই তাদের খাদ্যাভ্যাসের প্রতি খুব যত্ন নেওয়া উচিত। আপনি যদি A ব্লাড গ্রুপের হয়ে থাকেন তাহলে চিকেন-মাটন খাওয়া কমিয়ে দিন। গাজর, সবুজ শাক, নাশপাতি, রসুন, শস্য, মটরশুটি এবং ফল খাওয়া এই ব্লাড গ্রুপের মানুষের জন্য সবচেয়ে ভালো হবে। দুধ ও এর দ্রব্য, সাদা ভাত ও ডিম খাওয়ার ক্ষেত্রে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
আরও পড়ুন : চায়ে এই একটি উপাদান মেশালে ৬টি রোগ থেকে মিলবে মুক্তি
B গ্রুপ (B Blood Group) : যাদের B রক্তের গ্রুপ আছে তারা ভাগ্যবান বলা যায়। আসলে এই ব্লাড গ্রুপের মানুষদের খুব একটা এড়িয়ে চলতে হয় না। সবুজ শাক-সবজি, ফলমূল, মাছ, মাটন, চিকেন সবকিছুই খেতে পারেন। এই ব্লাড গ্রুপের মানুষের হজম প্রক্রিয়া খুব ভালো থাকে, যার কারণে তাদের শরীরে চর্বি জমে না। এই লোকদের প্রচুর পরিমাণে দুধ এবং তা থেকে তৈরি জিনিস, ডিম ইত্যাদি খাওয়া উচিত। শুধু একটা কথা মাথায় রাখবেন তাদের খাদ্যাভ্যাস যেন ভারসাম্যপূর্ণ হয়।
আরও পড়ুন : বাড়িতে লাগান এই গাছ, ক্যানসার হোক বা টিউমার কাছে ঘেঁষবে না কেউ
AB গ্রুপ (AB Blood Group) : যদি আপনার AB রক্তের গ্রুপ থাকে তাহলে সুষম খাবার খাবেন। এবি রক্তের গ্রুপ খুব কম মানুষের মধ্যে পাওয়া যায়। A এবং B যে জিনিসগুলি এড়াতে বলা হয়েছে, একই জিনিস খাওয়ার ক্ষেত্রেও সতর্ক হওয়া উচিত। যাদের এবি ব্লাড গ্রুপ আছে তাদের বেশি করে ফলমূল ও শাকসবজি খাওয়া উচিত। এই ব্লাড গ্রুপের মানুষের জন্যও ডিম উপকারী। একই সঙ্গে তাদের নন-ভেজ কম খাওয়া উচিত।
আরও পড়ুন : সর্দি-জ্বর ঘেঁষবে না, শীতে সুস্থ থাকতে প্রতিদিনের খাবারে থাকুক এই ৫ সবজি
