ভারতের সেরা সঙ্গীত শিল্পীদের মধ্যে অন্যতম আশা ভোঁসলে (Asha Bhosle)। তিনি শুধু ভারতেরই নন, গোটা পৃথিবীর সংগীত অনুরাগীদের আইকন। আশা ভোঁসলে এমন একজন মানুষ যার কন্ঠেই দেবী সরস্বতীর বাস। আশা ভোঁসলের দুর্দান্ত গানের গলা তো সকলেই শুনেছেন, তিনি যে একজন দুর্দান্ত রাঁধুনী সে কথা জানতেন কি?
আশা ভোঁসলে একজন সু-গায়িকা হওয়ার পাশাপাশি ভাল রাঁধুনীও। জানেন কি দুবাইতে তিনি নিজের একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খুলেছেন? একজন সফল উদ্যোক্তা হিসেবেও নিজের পরিচয় গড়ে তুলেছেন আশা ভোঁসলে। বিগত কুড়ি বছর ধরে হসপিটালিটি বিজনেস সামলাচ্ছেন এই কিংবদন্তি শিল্পী।
তবে শুধু দুবাইতেই নয়, তার রেস্তোরাঁ রয়েছে ইংল্যান্ডসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশে। বিদেশের মাটিতে ভারতের খাবারদাবারের আস্বাদ নিতে হলে চলে যেতে পারেন এই রেস্টুরেন্টে। প্রবাসী ভারতীয় এবং বিদেশীদের কাছে খুব জনপ্রিয় আশা ভোঁসলের রেস্তোরাঁ। এখানে ভারতের বিভিন্ন রেসিপি রান্না হয়। কখনও সখনও রান্না করেন আশা ভোঁসলে নিজেও।
সম্প্রতি দুবাইয়ের রেস্তোরাঁর সুসজ্জিত কিচেন থেকে একটি ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়াতে আপলোড করেন আশা। সেখানে তাকে নিজের হাতে রান্না করতে দেখা যাচ্ছে। রান্নার জন্য আপ্রন পরে নিজের হাতে রান্না করছেন আশা। সেই সঙ্গে অতিথি আপ্যায়ন করছেন। গায়িকার এই অতিথিবৎসল রূপ দেখে মুগ্ধ হয়েছে সোশ্যাল মিডিয়া।
ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে রান্না করার পাশাপাশি রান্নাটা ঠিকঠাক হয়েছে কিনা জানার জন্য গন্ধ শুঁকে দেখছেন আশা। এই ভিডিও দেখে আশার ভক্তরা ভালবাসা উজাড় করে দিচ্ছেন তাকে। প্রশংসা করে লিখছেন, ‘গানা আর খানা মারাত্মক কম্বিনেশন, দুটোই মনের খুব কাছের।’ কিংবদন্তি গায়িকাকে ‘মাস্টার শেফ’ বলে প্রশংসাও করছেন অনুরাগীরা।
আশা ভোঁসলের দুবাইয়ের এই রেস্তোরাঁ দেখলে চমকে যেতে হয়। তার নাতনি জানাই ভোঁসলে রেস্টুরেন্টের যে ঝলক তুলে ধরেছেন তাতে দেখা যাচ্ছে আশা’স রেস্তোরাঁতে ঢোকার মুখেই পড়বে সুন্দর করে সাজানো ওয়েটিং এরিয়া। সেখানে রয়েছে বেগুনি রংয়ের কাউচ, দেওয়ালে টাঙানো রয়েছে আশার সাদাকালো ফটো ফ্রেম। মূল রেস্তোরাঁটিতে আরও জাঁকজমক রয়েছে। সেই সঙ্গে রান্নাঘরটাও প্রয়োজনীয় উপকরণে সুন্দর করে সাজানো হয়েছে।
